白苣

【藥材名稱】白苣
【拼音名稱】baiju
【別名】生菜（《千金·食治》），石苣（《綱目》），千層剝（《植物名實圖考》）。
【科屬】為菊科植物萵苣的栽培種-白苣的莖、葉。
【產地】全國各地均有栽培，赤有野生。
【性味】【性味歸經】苦、甘。寒。歸胃經
【功能主治】清熱解毒；止渴。主熱毒瘡腫；口渴。
【中成藥】共有 2 種中成藥使用白苣: 珍珠活絡二十九味丸 珍珠通絡丸 珍珠通絡丸 珍珠通絡丸 珍珠通絡丸 珍珠通絡丸 珍珠通絡丸

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【用法用量】內服：煎湯，30-60g。外用：適量，搗汁滴。
【注意事項】《四聲本草》：患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人。產后不可食，令人寒中，小腸痛。
【附方】
治魚臍瘡，其頭白似腫，痛不可忍者：先以針刺瘡上及四畔作孔，搗白苣取汁，滴著瘡孔中，如無，以干白苣末用敷。（《千金方》）
【采收加工】春、夏季采收，洗凈，切片或切碎，鮮用。
【原形態】
萵苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。莖粗，厚肉質。基生葉叢生，向上漸小，長圓狀倒卵形，長10-30cm，全緣或卷曲皺波狀；莖生葉互生，橢圓形或三角狀卵形，基部心形，抱莖。頭狀花序有15個小花，多數在莖枝頂端排成傘房狀圓錐花序；舌狀花黃色。瘦果狹或長橢圓狀倒卵形，灰色、肉紅色或褐色，微壓扁，每面有縱肋7-8條，上部有開展柔毛，喙細長，淡白色或褐紅色，與果身等長或稍長，冠毛白色。花果期5-7月。
【生境分布】全國各地均有栽培，赤有野生。
【各家論述】
1、《千金·食治》：益筋力。
2、孟詵：補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。
3、《日用本草》：解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。